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2024年春の tables grandes Les de 絶版 (フランス・パリ) Paris 趣味・スポーツ・実用

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販売価格：: ￥8405税込
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商品の詳細

この書籍はパリのレストラン、それも間違いなくグランメゾンと呼ぶべき36の店が掲載されています。Grand Véfour グラン・ヴェフール、Meurice ムーリス、Kei ケイ、Passage 53 パッサージュ 53、L'Ambroisie ランブロワジー、Tour d'Argent トゥール・ダルジャン、L'Arpege アルページュ、Le Cinq ル・サンク、Taillevent タイユヴァン、一部の名だけでも圧巻です。もちろん料理やルセットも載っていますが、あくまで中心となっているのはレストランです。1区から順に各レストランの歴史やシェフについて、そして料理やレストランの写真とレシピが掲載されています。※かかっている透明カバーに使用感がありますが、中面には書き込みや折れはありません。Édition: La Martiniere 社376ページフランス語2013年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 22.5cm×幅 3cmISBN: 978-2-7324-5655-3

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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