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★★★★★

2024-05-20

「コンビニ弁当や加工食品って体に悪いだろうな」と、思っていましたが、日本人がずっと使っている調味料も変わってきているなんて、ショック！ 添加物なしの生活は無理だから、ちゃんと商品の裏を見て、上手に添加物と付き合っていきましょう。

• マーキー2410
• 33歳
• アトピー
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★★

2024-05-25

食品添加物という「食品の裏側」を説明してくれる本です。 普段私たちが購入している食品に当たり前のように添加されている「食品添加物」。その実態を知りたい人にはお勧めです。

• ソリア８０１８
• 21歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-06

筆者の言うとおり、事実を知ってどう行動するかは個々人の判断するところですが、食品というもっとも身近な問題であるがゆえに絶対読んでおくべき本だと思います。

• 権増
• 29歳
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★★★★★

2024-05-23

「廃棄寸前のクズ肉も30種類の「白い粉」でミートボールに甦る。コーヒーフレッシュの中身は水と油と「添加物」だけ。「殺菌剤」のプールで何度も消毒されるパックサラダ。虫をつぶして染めるハムや健康飲料･･････。 食品添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。「食品製造の舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。 本書は、そんな「食品の裏側」を、食品添加物の元トップセールスマンが明した日本ではじめての本です。いま自分の口に入る食品はどうできているのか。添加物の「毒性よりも怖いもの」とは何か。安さ、便利さの代わりに、私たちは何を失っているのか。 本書は、それらを考える最良の1冊になっています。 」 今話題の本です。読んでみて怖くなりました。 ぜひ読んでください。

• miyukuni2000
• 37歳
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